לקיבוץ מזרע דרוש/ה מנהל/ת ענף המזון
לניהול ותפעול ענף המזון (חדר אוכל, מטבח) על כל מרכיביו המקצועיים, הכלכליים, השירותים והאיכותיים (בריאות, איכות מזון וכו').
תפעול ושירות לציבור הסועדים תוך שמירה על מסגרת התקציב שנקבעה בתוכנית השנתית של הקהילה.
פיתוח וקידום הענף על פי יעדים ותוכנית עבודה רב שנתית.
ניהול צוות עובדים מקצועי ומיומן, תוך הקפדה על יחסי עבודה, יחסי אנוש תקינים, תפקוד מקצועי, ועבודה על פי דיני עבודה.
עמידה בתקנים, תקנות ובנהלים המחייבים בתחום ענף המזון על פי תנאי הרישיון, כולל דרישות לרבות: תנאי משרד הבריאות, כיבוי אש, בטיחות וכל תקינה מחייבת אחרת.
אחריות ניהולית לתחזוקת כל מבנה בית הקיבוץ, לציוד שבו ולסדר, ניקיון ואסתטיקה של המבנה.
ניהול רכש למטבח, אחריות לתמחור הארוחות.
אחריות למערך החשבונות, מערכות המידע והמחשוב של הענף.
תקשורת עם ממלאי תפקידים בקיבוץ – מנהל/ת קהילה, הנהלת חשבונות, מש"א, מנהל/ת מרכולית, חינוך, תרבות ועוד.
כתובת לפניות הציבור ומתן מענה למשוב ותלונות של סועדים ולקוחות.
אחריות לאספקת ארוחות לילדים בהתאם לצרכי מערכת החינוך ובתיאום עם התזונאית המלווה.
יוזמה וסיוע בתכנון אירועים פנימיים (תרבות וחגים)
חתירה להגדלת הכנסות הענף, בהתאם להחלטות הקיבוץ.