טכנולוג/ית מזון

למחלבה בגליל המערבי דרוש טכנולוג/ית

דרישות תפקיד

1. פיתוח מוצרים בהתאם  להגדרות השיווק מרעיון עד להעברה לייצור
2. הגדרות מפרטים למוצרים החדשים בפיתוח ותהליך ייצורם כולל ציוד הנדרש ליישום של הפיתוח
3. הגדרת הצהרות ע"ג אריזות ,רכיבים והסימון התזונתי תוך ווידוא עמידה בחוק וברגולציה פנימית .
4. קידום תהליכים טכנולוגים כגון התייעלות ,חו"ג, שיפור מוצר, כשרות .
5. תמיכה טכנולוגית במערך התפעול ומתן פתרונות באתגרים ברצפת הייצור
6. עמידה מול דרישות הרגולציה, מבדקי איכות כגון HACCP,ISO
7. ביצוע בקרה על תהליכי הייצור על מנת להבטיח איכות המוצרים
8. תיעוד תהליכי הייצור לשם יצירת סטנדרט ,ניהול ושימור הידע של תהליכי הייצור .

דרישות :

• תואר ראשון טכנולוגיה /בהנדסת מזון
• שליטה באנגלית
• שליטה בתוכנות בסיסיות (EXCEL,WORD,POWER)
• ללא הגבלות בריאותיות אשר מונעות טעימת מוצרים.
• ניסיון תעסוקתי מעל שנה בחברת מזון יתרון ממחלבות.