כתבה: דבורה בן גוזי
גרה עם משפחתי בקיבוץ ראש הנקרה כ 13 שנים, יש לנו 3 ילדים. לפני כ 10 שנים פתחתי את העסק שלי "דבורה עוגיות לאירוח מושלם". בניתי בביתי מקום מתאים ויפה לעסק. אני מכינה עוגיות ביתיות, עוגיות בריאות ועוגיות מיוחדות לאירועים. מעצבת שולחנות באירועים ובהתכנסויות עם מבחר גדול ומגוון של עוגיות אותנטיות, שוקולדים במילויים מובחרים ועוגיות מיוחדות, מבלי להתפשר על "טעמים של פעם". משתמשת בחומרי גלם איכותיים, עובדת בסביבה נקייה ומביאה איתי אהבה גדולה.
האתגרים בלהיות בעלת עסק עצמאי :
הקושי הגדול שלי הוא תחום השיווק והפרסום המתאים לעסק שלי.
יש לי דף פייס בוק ואינסטגרם בהם אני מפרסמת את המוצרים שלי, את העוגיות, המגשים המקושטים ועיצובי השולחן השונים.
כל פעם מחדש מאתגרת את עצמי במוצרים חדשים כדוגמת עוגיות בריאות, עוגיות מופחתות סוכר ושומן.
מקפידה ללמוד ולהשתכלל בטכניקות אפייה חדשות ומעשירה את עצמי תמיד במתכונים חדשים ובעיצובים חדשים ומרגשים.
לקוחות מגיעים אלי כשרוצים לערוך מסיבה, אירוע, חינה מסורתית לכלה ולחתן ועוד..., אני מציעה אירוע מושלם מבחינת העוגיות עם העיצוב המיוחד תוך שמירה על טעמן המיוחד של העוגיות.
אנשים שרוצים לארח, להתארח או אפילו לשתות רק כוס קפה בבית, לוקחים ממני מגשי עוגיות מסודרים או קופסאות של עוגיות ביתיות ואיכותיות.
הקשר שלי עם מעברים:
לפני מספר חודשים נתקלתי בפרסום של מעברים על קורס "עסקים קטנים פוגשים מצלמה"
הפרסום סיקרן אותי מאוד. רציתי ללמוד ולהכיר יותר מקרוב את תחום הצילום, הפרסום והשיווק במדיה. שלחתי לרכזת יזמות במעברים פרטים עלי ועל העסק שלי, עמדתי בדרישות הסף לקבלה לקורס ואכן התקבלתי אליו.
הקורס נערך בזום (תקופת קורונה) חוויה מיוחדת בפני עצמה.
נהניתי מאוד מהשיעורים ומהחומרים שלמדנו בקורס, שם גם הכרתי בעלי עסק נוספים באזור שלנו.
המרצים היו ענייניים, מקצועיים וסבלניים במיוחד, היום אני מיישמת את הלמידה שלי באמצעות יצירת סרטונים שאני בעצמי מצלמת, עורכת ומעלה לדף הפייס בוק ולאינסטגרם שלי. בכך אני מצליחה לקדם את שיווק העסק שלי.
יש במעברים רכזת יזמות מקצועית וארגז כלים עדכניים וחדשניים שיכולים לסייע לכול בעל עסק באזור, ממליצה מאוד להיעזר בכלים הללו.
מה אני מאחלת לעצמי:
אני רוצה להמשיך להתקדם ולהתפתח בתחום שלי, באפייה, יצירה ועיצוב. לעשות מצוין את מה שאני מאוד אוהבת ויודעת הכי טוב, עוגיות טעימות, אסתטיות ויפות.
קהל היעד שלי:
אנשים שרוצים ואוהבים לארח בצורה מושלמת.
פרטי הקשר:
- העסק: "דבורה - עוגיות לאירוח מושלם"
- הפייס בוק: דבורה - עוגיות לאירוח מושלם
- האינסטגרם: DVORA_BEN_GOZI
- הטלפון: 0524712269
- שעות הפתיחה: ימי ראשון - חמישי: 22:00 – 08:00 / ימי שישי: 14:00 -08:00
